En caso que tras un análisis de sangre se haya identificado que usted sufre de triglicéridos altos, debe saber que requiere de una combinación entre una dieta balanceada, ejercicio habitual y buenos hábitos para superar esta condición.
A raíz de lo anterior, aprender a seleccionar los alimentos para bajar los triglicéridos, es fundamental para garantizar que el proceso se dé del modo deseado. A continuación se plantean algunas sugerencias al respecto.
Alimentos para bajar los triglicéridos
Incrementar el consumo de fibra dietética
- Consumir más cereales de grano.
- Comer patatas con la piel.
- De ahora en adelante sustituir el pan blanco por pan integral.
- Tomar una cucharada de avena integral con medio vaso de agua al estar en ayunas.
- Durante el día ingerir al menos 3 frutas con fibra: mandarina, pera, manzana, naranja o piña.
- Consumir ensalada de vegetales antes del almuerzo.
- Las nueces y semillas son una excelente opción: macadamia, pecanas, maní o almendras.
- Las legumbres como los guisantes, fríjoles y lentejas valen la pena ante esta condición.
Disminuir la ingesta de arroz, pastas, panes, refinados, etc.
- En vez de acompañar el café o té de la tarde con repostería, es mejor elegir bocadillos salados de maíz horneados.
- Servir de ahora en adelante la mitad de arroz que se consumía de forma cotidiana.
- Disminuir la cantidad de pasta al almuerzo e incluir un poco más de vegetales.
- Sustituir los cereales refinados por cereales integrales.
Limitar el consumo de azúcar
- Dar prioridad a la fruta fresca o deshidratada antes que a los dulces.
- Sustituir el azúcar con alternativas como la estevia.
- Evitar las bebidas gaseosas.
- Preferir las bebidas naturales antes que las opciones comerciales.
Elegir el tipo de grasa
- En caso que se vaya a freír, usar aceite de oliva.
- Aderezar las ensaladas con una cucharadita de aceite de oliva.
- Elegir lácteos que sean bajos en grasa.
- Usar margarina libre de grasas trans.
- Eliminar las comidas rápidas de la dieta.
- Retirar la piel al pollo y la grasa si se trata de carne de res.